Система вентиляции и кондиционирования на производстве молочной продукции
Заказчик: ОАО «Вимм-Билль-Данн» (обособленное подразделение в ст. Медведовская)
Задача
Обеспечить производственные и вспомогательные помещения эффективной приточно-вытяжной вентиляцией, а аппаратный участок — системой кондиционирования.
Требования к оборудованию: повышенная гигиеничность, использование нержавеющих материалов и соблюдение санитарных норм пищевого производства.
Решение
Специалистами «Мастер Холод» был выполнен комплекс работ «под ключ»:
Система приточно-вытяжной вентиляции:
-
изготовление и монтаж теплоизолированных воздуховодов из нержавеющей стали;
-
поставка и монтаж двух вентиляционных машин;
-
монтаж текстильных воздуховодов и воздухораспределительных решёток;
-
обвязка вентиляционных установок по воздуху и воде;
-
монтаж компрессорно-конденсаторных блоков (ККБ) и фреоновых коммуникаций;
-
устройство дренажа, монтаж шкафов управления;
-
пуско-наладочные работы.
Система кондиционирования аппаратного участка:
-
монтаж крышного кондиционера;
-
теплоизоляция и прокладка нержавеющих воздуховодов;
-
прокладка кабелей питания, устройство дренажа;
-
пуско-наладочные работы.
Результат
Производственные цеха оснащены современными системами вентиляции и кондиционирования, соответствующими высоким стандартам гигиены пищевой промышленности.
Оборудование обеспечивает:
-
стабильный воздухообмен и поддержание температурно-влажностного режима в зонах упаковки и хранения;
-
комфортные условия работы персонала;
-
соблюдение санитарных требований к воздушной среде.
