ст. Староминская, Краснодарский край
Задача
Обеспечить надежное поддержание температуры в цехе убоя птицы и камере охлаждения готовой продукции.
Решения
1. Цех убоя птицы (объем 1700 м³, температура +12…+14 °С)
Установлено 2 комплекта оборудования на базе полугерметичных компрессоров Bitzer 4N-22.2 (R22). В состав каждого комплекта вошли:
-
воздушный конденсатор,
-
воздухоохладитель Alfa‑Laval (Италия),
-
текстильные воздуховоды.
Оборудование обеспечивает равномерное распределение охлажденного воздуха и стабильный температурный режим в большом по объему цехе.
2. Камера охлаждения птицы (объем 80 м³, температура 0…+2 °С)
Смонтирован комплект на базе компрессора Bitzer LH84/2CC‑4.2, который поддерживает точные низкие температуры для быстрого охлаждения и безопасного хранения продукции.
Результат
Производственные помещения оснащены надежными холодильными системами, соответствующими технологическим требованиям птицепереработки. Обеспечены условия для сохранения качества и свежести продукции на всех этапах — от убоя до охлаждения.
